Prueba de masa de grado comercial con control de humedad, cámara de fermentación eléctrica para masa madre, baguette y ciabatta perfectas

- Proofer eléctrico de masa con ajustes ajustables: este fermentador eléctrico de masa viene con un panel eléctrico fácil de usar para controlar la temperatura y la humedad, asegurando condiciones óptimas de fermentación para tu masa cada vez.
- Control preciso de temperatura y humedad: ofrece ajustes independientes para la temperatura (20-50 °C), la humedad y el tiempo, lo que permite una adherencia precisa a cualquier requisito de receta.
- Opciones de gran capacidad disponibles: elige entre modelos de 40 L y 70 L para acomodar varias bandejas de hornear, bandejas de masa y cajas de tostadas, lo que facilita una transición perfecta de la fermentación a la cocción.
- Innovadora tecnología de calefacción envolvente: cuenta con una estructura de guía de fuente de calor única con elementos de calefacción de silicona y bloques de calefacción PTC humidificados para una distribución uniforme de la temperatura y resultados de fermentación superiores.
- Uso versátil para múltiples necesidades culinarias: ideal para fermentar masa de pan y hacer yogur casero, este fermentador de masa mejora tu experiencia de cocción con sus capacidades multifuncionales.