Fermentadora de sobremesa con Capacidad de 40 L

- Hornea como un profesional: Lleva tu repostería al siguiente nivel con esta cámara de fermentación de sobremesa. Su espacioso interior de 40 litros permite alojar varias bandejas, moldes para pan o piedras para pizza. Incluye 2 rejillas de acero inoxidable y una bandeja de agua para preparar masa madre en condiciones ideales
- Control climático de precisión: Sensores avanzados gestionan un panel digital que permite ajustar la temperatura entre 20 °C y 50 °C y la humedad entre el 60 % y el 90 %. Esta cámara de fermentación dedicada garantiza un leudado uniforme, un calor preciso y una textura óptima para lograr cortezas artesanales en cada hornada
- Un aliado versátil en la cocina: Amplía tus creaciones culinarias más allá de las masas. Es perfecta para elaborar yogur casero, natto o tempeh. Este equipo multifuncional facilita la fermentación a baja temperatura, convirtiéndose en una herramienta esencial para los cocineros aficionados más exigentes
- Eficiente y ecológica: Supervisa el estado en tiempo real mediante la pantalla digital sin desperdiciar energía. Con un consumo de apenas ~1 kWh al día, esta cámara mantiene un gasto energético reducido al tiempo que garantiza un rendimiento fiable y continuo las 24 horas
- Funcionamiento seguro y sin supervisión constante: Fabricada con aislamiento térmico de alta calidad y protección automática contra sobrecalentamiento. Disfruta de la repostería sin preocupaciones ni vigilancia constante, sabiendo que el aparato mantiene un calor estable en su interior mientras permanece frío y seguro al tacto por fuera